Buchingerfasten
KlassischDie bewährte Methode: Verzicht auf feste Nahrung, dafür Bio-Säfte, frische Gemüsebrühe und Tees. Für eine tiefgehende Entlastung.
Mehr zum Buchingerfasten
Jeden Tag gut drei Stunden zu Fuß durch den Hochschwarzwald, dazu Säfte, Brühe und Tee. Bei uns gehören Fasten und Wandern in jeder Woche zusammen, ob Sie nach Buchinger fasten oder basisch.
Fastenwandern heißt: Sie verzichten eine Woche lang auf feste Nahrung oder essen nur basisch, und Sie sind jeden Tag in der Gruppe draußen unterwegs, begleitet von unseren Fastenleitern.
Das Wandern gibt dem Fastentag seinen Rhythmus. Morgens geht es los, mittags sind Sie zurück, der Nachmittag gehört Ihnen. Viele Gäste erzählen uns, dass ihnen genau das die erste Fastenwoche leicht gemacht hat: Man ist beschäftigt, an der frischen Luft und nie allein.
Sie brauchen dafür keine Bergerfahrung. Wir gehen in ruhigem Tempo, machen Pausen mit Aussicht und richten die Touren nach der Gruppe und dem Wetter. Wer einen Tag lieber im Haus bleibt, bleibt im Haus: Das ganze Programm ist freiwillig.
Und weil die Heimatschmiede nur Fastengäste beherbergt, ist die Gruppe die ganze Woche unter sich. Kein Frühstücksbuffet am Nachbartisch, keine Hotelgäste, die nach dem Abendessen fragen.
Für gesunde Erwachsene, die eine Woche aus dem Alltag aussteigen möchten. Zum ersten Mal oder zum zehnten Mal: Ungefähr die Hälfte unserer Gäste war schon einmal bei uns, die andere Hälfte fastet zum ersten Mal.
Sportlich müssen Sie nicht sein. Wenn Sie zu Hause gern einen längeren Spaziergang machen, schaffen Sie auch unsere Touren. Viele Gäste kommen allein und gehen mit neuen Bekanntschaften nach Hause.
Eine Fastenwoche ist nicht geeignet für:
Wenn Sie unsicher sind, sprechen Sie bitte vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt. Und gern auch mit uns.
Ob Buchinger oder basisch, entscheiden Sie bei der Anmeldung. Gewandert wird in beiden Fällen gemeinsam, nur der Teller sieht anders aus.
Mehr zu den beiden Formen: Heilfasten nach Buchinger und Basenfasten.
Jeder Tag folgt demselben ruhigen Ablauf. Was sich ändert, sind die Wege. Das genaue Programm der Woche bekommen Sie am Anreisetag.
Der Tag beginnt mit einer kurzen Einheit vor dem Haus, die den Kreislauf in Schwung bringt. Danach gibt es Tee und Frischpflanzensaft oder das basische Frühstück.
Rund dreieinhalb Stunden, meist 10 bis 12 km. Die Wege beginnen direkt an der Heimatschmiede; für weitere Ziele fahren wir mit Bus und Bahn, gratis mit der KONUS-Karte.
Ein frischer Saft oder das basische Mittagsmenü, dann Ruhe. Viele legen sich mit einem Leberwickel hin.
Sauna im Thermium, ein Buch aus unserer Bibliothek, der Garten, ein Spaziergang durchs Dorf. Oder einfach schlafen.
Gemüsebrühe oder Suppe, danach ein Info-Abend rund ums Fasten, Yoga, Pilates oder Qigong. Oder ein ruhiger Abend in der Stube.
Menzenschwand liegt in einem Hochtal am Fuß des Feldbergs. Von der Heimatschmiede aus erreichen Sie Wiesen, Wälder und Aussichtsfelsen zu Fuß. Ein paar Beispiele aus einer Woche:
Eine flache Runde durch das Tal der Alb, gut für den ersten Fastentag, wenn der Körper sich noch umstellt.
Schmale Pfade an den Hängen über Menzenschwand, mit weitem Blick über das Tal und die Höhen ringsum.
Der höchste Berg des Schwarzwalds, 1.493 Meter, liegt nur 6 km entfernt. Wir wandern auf seinen Flanken, nicht im Laufschritt auf den Gipfel.
Die Menzenschwander Wasserfälle liegen gleich hinter dem Dorf. Für weiter entfernte Ziele wie den Schluchsee fahren wir ein Stück mit Bus oder Bahn.
Die Wanderungen, die Begleitung, Bus und Bahn zum Startpunkt, Wanderstöcke und Regencape: Das steht alles schon auf der einen Rechnung. Extra kosten nur Behandlungen wie Massagen.
„Ich war letzte Woche beim Erlebnisfasten bei Nicole – und ich kann es wirklich von Herzen empfehlen. Ich war bereits vor einigen Jahren einmal dort in der Heimatschmiede und auch diesmal war es wieder einfach wunderschön. Nicole und ihr gesamtes Team machen das mit unglaublich viel Herz, Wärme und echter Aufmerksamkeit. Man merkt sofort, dass hier nicht einfach nur ein „Programm“ angeboten wird, sondern dass alle wirklich für das Thema leben. Die Atmosphäre war sehr herzlich, achtsam und familiär. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen, geborgen und rundum umsorgt. Besonders beeindruckt haben mich wieder die vielen liebevollen kleinen Details, die den Aufenthalt so besonders machen. Alles ist sehr stimmig organisiert und gleichzeitig persönlich und menschlich. Die Wanderungen waren wunderschön und gut machbar, die Yoga-Stunden sehr wohltuend und die gesamte Gruppe hatte eine unglaublich positive und angenehme Energie. Neben dem Fasten nimmt man auch unglaublich viel Wissen über Ernährung, Basenausgleich, Achtsamkeit und den eigenen Körper mit. Es ist eine perfekte Kombination aus Entschleunigung, Bewegung, Regeneration und innerer Balance. Wer Fasten, Yoga, Natur, bewusste Ernährung und echte Herzlichkeit sucht, ist hier genau richtig. Für mich jedes Mal eine besondere Erfahrung – und sicher nicht das letzte Mal.“
„Eine rundum besondere und bereichernde Woche! Ich möchte mich von Herzen beim gesamten Team von Erlebnisfasten bedanken. Für mich war diese Fastenwoche einfach grandios. Hier stimmt unglaublich vieles zusammen: ein in sich stimmiges und liebevoll durchdachtes Konzept, ein beseelter Ort, der sofort Ruhe ausstrahlt, die wunderschöne Natur und vor allem die Menschen, die diese Woche gestalten. Der besondere Teamspirit ist überall spürbar – herzlich, authentisch, kompetent und wohltuend unaufdringlich. Ich habe die Tage als echte Ruheoase und Auszeit vom Alltag erlebt. Die Mischung aus Fasten, Bewegung, Natur, wohltuenden Anwendungen, neuen Impulsen und Zeit für sich selbst schafft einen wunderbaren Rahmen, um körperlich und mental zur Ruhe zu kommen, neue Energie zu schöpfen und wieder bewusster bei sich selbst anzukommen. Besonders schön fand ich die Atmosphäre: Man fühlt sich gut begleitet und gleichzeitig frei, die Woche ganz individuell für sich zu erleben. Nichts wirkt aufgesetzt oder durchgetaktet – vielmehr entsteht eine wunderbare Balance zwischen Gemeinschaft, Aktivität, Inspiration und Rückzug. Ich fahre mit viel Ruhe, neuer Energie, wertvollen Anregungen und großer Dankbarkeit nach Hause – und mit dem Gefühl, mir selbst etwas wirklich Gutes geschenkt zu haben. Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Erlebnisfasten-Team für eure Kompetenz, eure Herzlichkeit und dafür, mit wie viel Engagement und Freude ihr diesen besonderen Ort und diese besondere Woche gestaltet. Eine Erfahrung, die nachwirkt – und ganz sicher nicht meine letzte Fastenwoche hier! 🌿“
„Menzenschwand ist ein einzigartiger Ort zum Fasten im Schwarzwald. Es ist dort wunderschön, idyllisch und sehr ruhig gelegen. Die Heimatschmiede und auch der Bruderhof werden überaus gastfreundlich und herzlich geführt. Das Team von Nicole Fürderer ist überaus professionell und aufmerksam. Beim Erlebnisfasten fühle ich mich immer sehr wohl und wunderbar aufgehoben. Ich war schon ein paar Mal hier und für nächstes Jahr habe ich bereits wieder gebucht. :-)“
„Was soll ich sagen 🤩 Gerade von einer ganz tollen Heilfasten Woche in der Heimatschmiede zurückgekommen. Das erste Mal Heilfasten und was für ein Glück, dass ich an diesen wundervollen Ort geführt wurde. 🙏🏼 Ein wunderbares Fastenhaus 🤩 die Fastenleiter, das Team, das Essen, der Garten, die Wanderungen, die Sauberkeit, die Liebe zum Detail 🌸die Gegend… Einfach alles!!! Und es gibt viel zu sehen, wenn man möchte, Le Petit Salon in Menzenschwand, St Blasien, Schluchsee… Vielen Dank für die wunderschöne Zeit und ich freue mich jetzt schon auf ein Wiedersehen 🙏🏼🌸🪴“
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Zwei: Heilfasten nach Buchinger, bei dem Sie eine Woche auf feste Nahrung verzichten und Säfte, Gemüsebrühe und Tee bekommen, und Basenfasten, bei dem Sie dreimal am Tag basisch essen: Obst, Gemüse, Kräuter.
Gewandert wird in jeder Woche, ganz gleich, wie Sie fasten. Buchinger ist in jeder Woche möglich, Basenfasten in ausgewählten Wochen. Welche das sind, sehen Sie in den Terminen.
Eine Fastenwoche bei uns ist für gesunde Erwachsene gedacht. Nicht fasten sollten:
Wenn Sie unsicher sind, sprechen Sie bitte vorab mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, und gern auch mit uns.
Die ersten ein, zwei Tage meldet sich bei vielen noch der Appetit. Die meisten Gäste erzählen uns, dass das Hungergefühl danach deutlich nachlässt.
Allein sind Sie damit nicht: Die Fastenleiter sind rund um die Uhr im Haus, und die Gruppe trägt. Beim Basenfasten essen Sie ohnehin dreimal am Tag.
Jeder Tag beginnt mit Bewegung am Morgen. Danach gibt es Tee und Frischpflanzensaft (Buchinger) oder ein basisches Frühstück (Basenfasten), und dann geht es auf die Wanderung.
Mittags gibt es Saft oder das basische Menü, der Nachmittag gehört Ihnen: Sauna, Garten, ein Buch. Abends folgen Gemüsebrühe oder -suppe und ein kleines Programm, etwa ein Info-Abend oder Yoga.
Das genaue Programm erhalten Sie am Anreisetag. Tag für Tag beschrieben auf der Seite Ablauf einer Woche.
Wir sind täglich rund 3,5 Stunden unterwegs, meist 10 bis 12 km, zu den schönsten Plätzen rund um Menzenschwand und den Feldberg. Die Touren beginnen direkt am Haus.
Das ganze Programm ist freiwillig. Jede und jeder geht so weit mit, wie es guttut, und wer einen Tag aussetzen möchte, bleibt im Haus.
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Die bewährte Methode: Verzicht auf feste Nahrung, dafür Bio-Säfte, frische Gemüsebrühe und Tees. Für eine tiefgehende Entlastung.
Mehr zum BuchingerfastenMilde Entlastung mit vitalstoffreicher, basischer Kost. Ideal, wenn Sie auf feste Nahrung nicht ganz verzichten möchten.
Mehr zum BasenfastenFast jede Woche beginnt in Menzenschwand eine neue Gruppe. Suchen Sie sich einen Termin aus. Und wenn vorher noch Fragen offen sind, rufen Sie uns einfach an.